タナカトシユキのブログ

脳内ストーリーと現実ストーリーで、できたブログ。

2014-04-19から1日間の記事一覧

炊き込みご飯は、料理のギャンブル

土鍋で炊き込みご飯を作るのが、最近の流行り。 味見をしながら味付けができなかったり、 蓋をして火をつけたら 出来上がるまでその姿をみることができない、 1発本番な緊張感のある料理なので、 ファーストバイトへの高まりが 味見しながらつくる料理とは …