果汁の経歴詐称を知り、果汁１００%の定義を知る。

ニュースキャスターが

100％の果汁ジュースが実は30％だった

と言った。

人間で例えたら、女優の年齢詐称ってよりも、

高卒の人が、履歴書に東大卒とかいてしまう

経歴詐称である。

果汁100％っていうのは、

果物をまるごと絞るか、ミキサーで液体にするかの

2択しかないと思っていたので、

保存料が入った時点でノット100％と

思っていたボクにとって、

このニュースはだまされたーってよりも、

あまりの詐称っぷりに可笑しさを覚えた。

で、そもそも果汁100％の定義ってなんなの？

という疑問がわいたので調べてみたら、

１００%果汁には、

ストレートタイプと濃縮還元タイプの

2種類あるそうだ。

ストレートタイプは果物から搾り出した果汁を

そのまま容器に詰め込んだもので、

濃縮還元タイプは果物から搾り出した果汁を、

加熱などで濃縮させてペースト状にしたものに

水分を加えて元の果汁の状態に戻したものらしい。

濃縮還元タイプの方が、保管や輸送などに

掛かるコストが安く抑えることができるそうで、

コンビニやスーパーなどにおいてあるものは

大半が濃縮還元タイプのようだ。

なんだか、落語の「時蕎麦」のように

うまく騙されている気分だ。

また明日。バイビー